小馒头的做法

发布时间：2019-03-10 10:02:37

小馒头的做法

简介大姐说她喜欢白馒头,想夹这荷包蛋吃,或夹肉松吃,我还真的没做过小馒头,可能男人比较大气,一口就可啃掉半颗大馒头了,小馒头真的只能一口而己了,呵呵! 材料盐2g 糖45g 水300g 酵母6g 油15g 全脂奶粉40g 老面200g 中筋面粉600g做法小馒头的做法

将所有材料都放入盆中, 搅拌成团放在桌上揉成光滑,盖上保鲜膜醒5~10钟

擀成长方形

卷成长条状,切成三公分长的剂子

放入蒸笼,做第二次发酵

水滚后,中火蒸10分钟即可

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