台式五花肉香卤素轮的做法

发布时间：2019-03-09 14:02:19

台式五花肉香卤素轮的做法

简介简单~好吃~下饭~ 反正就是全部丢一丢~ 交给时间就对了~ 材料五花肉600G 素轮适量青葱1把蒜头适量米酒1大匙酱油3大匙蚝油或酱油膏1大匙八角(可省略)2颗糖1大匙白胡椒1小匙水500-750CC做法台式五花肉香卤素轮的做法

五花肉先用酱油醃渍5分钟(增色)卤之前先将外面煎至焦香.这样卤出来的肉肉才不会黑黑的不上相

先爆香青葱跟蒜头

放入1的五花肉煎至焦香

加入素轮跟所有调味料以及水(水份一定要盖过食材.多一些没关系)中小火炖煮30分钟-1个小时(视个人喜爱的肉肉口感)

美味轻松上桌~

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