地瓜切片,蒸熟,取出后趁热压成泥。
2将地瓜泥与奶油、地瓜粉混合。若家中无奶油亦可不使用奶油,地瓜粉可用太白粉取代。
3起司片备好,切成小片。笔者一大片切成六小块,若喜欢起司多者可多加一点。
4将起司完全包覆入拌好的地瓜泥中揉成球状,表面亦可沾少许面粉,防止沾黏。揉成球时可沾些许橄榄油(沙拉油也可),防止地瓜泥沾黏手。
5小烤箱预热1分钟,将地瓜球置入,烤10分钟即可。(中途可稍微翻动以免单面受热而烤焦)
发布时间:2019-03-10 13:20:28
地瓜切片,蒸熟,取出后趁热压成泥。
2将地瓜泥与奶油、地瓜粉混合。若家中无奶油亦可不使用奶油,地瓜粉可用太白粉取代。
3起司片备好,切成小片。笔者一大片切成六小块,若喜欢起司多者可多加一点。
4将起司完全包覆入拌好的地瓜泥中揉成球状,表面亦可沾少许面粉,防止沾黏。揉成球时可沾些许橄榄油(沙拉油也可),防止地瓜泥沾黏手。
5小烤箱预热1分钟,将地瓜球置入,烤10分钟即可。(中途可稍微翻动以免单面受热而烤焦)