冬瓜杏鲍菇虾汤的做法

发布时间：2019-03-10 13:12:17

冬瓜杏鲍菇虾汤的做法

简介冬瓜有减肥、润肺、抗癌、美容的功效。冬�虾�蘑菇同食，可以清热祛火、除痰止渴。材料

冬瓜300克，杏鲍菇100克，虾100克，油、盐、葱姜、料酒、鸡精适量。

冬瓜杏鲍菇虾汤的做法

1、杏鲍菇切片焯水，冬瓜去皮去瓤切片，虾冲洗干净，葱姜切末。

2、起锅热油爆香葱姜放虾炒至变色。

3、放1汤勺料酒和2碗水，再放冬瓜、杏鲍菇。

4、大火烧开后，中火烧约15分钟。

5、冬瓜可用筷子戳通时，可放盐和鸡精调味即可出锅。

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