猪尾薏仁冬瓜汤的做法

发布时间：2019-03-10 13:11:26

猪尾薏仁冬瓜汤的做法

简介大家都知道冬瓜最消暑，也利水，虽然一年四季都有冬瓜，但最便宜好吃的还是在夏天买味道最好喔！材料

冬瓜半斤,薏仁一碗,蛤蜊适量,姜丝适量,猪尾(切块) 半只或适量,盐少许

猪尾薏仁冬瓜汤的做法

1、薏仁先泡过水约一至二个小时备用、猪尾用滚水烫过后洗净。

2、取一锅干净的水加入适量猪尾，煮约一个小时候，加入薏仁。

3、再煮约十分钟后加入冬瓜及姜丝，煮至冬瓜微软后，加入蛤蜊上盖闷约十五分钟后加开加盐即可。

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