班兰叶1把，桂花10克，冰糖100克，蜜桃罐头适量，果冻粉30克，清水1升
班兰蜜桃冻的做法1、班兰叶清洗干净后打结放入锅内，倒入1升清水煮20分钟至清水变绿，然后盛出200毫升备用，把其余的班兰水倒入另一口锅，或捞出班兰叶扔掉把水留在锅里
2、把冰糖倒入班兰水煮溶，果冻粉用少许清水化开后倒入煮班兰水的锅内一起煮滚，把煮开的班兰果冻液一半倒入容器内放凉后移入冰箱冷藏
3、把桂花倒入另一半果冻液中搅拌均匀后倒入另外一个容器放凉冷藏，凝固后用刀划成小方块
4、之前留起来的200毫升班兰水倒入碗中，再把作法2的果冻用勺片成片儿放入碗里，之后再放入有桂花的班兰果冻，最后把蜜桃罐头切成片儿花放在顶部即可
小诀窍1、这道甜点不仅可以用班兰叶制作，也可以用香茅草来制作。事实上我第一次吃到的就是用香茅草制作的！
香茅是我国西�虾脱侵薅系裙易霾顺Ｓ玫囊恢窒悴荩纸心什荨＞哂徐罘绯字雇吹墓πВ捎糜谥瘟品缡弁矗吠矗竿矗雇矗剐海戮坏鳎笏祝蛴傺淄础Ｈ绻医馐偷牟还幌晗福胗谩鞍俣取钡耐计阉骺纯�
2、煮果冻看能不能凝固，可在煮沸后用勺盛一小勺果冻液出来用嘴吹凉，如果不能凝固可再加一些果冻粉
3、不适合三岁以下小宝宝食用
4、很多人问在哪里可以买到香茅，我们这里的超市有一把把卖的，国内估计菜市会有，以前我见过卖粽子叶的有卖，另外花市上也有一盆盆栽种好的香茅出售！
