香蒜白酒蛤蛎义大利面的做法

发布时间:2019-03-10 12:44:17

香蒜白酒蛤蛎义大利面的做法

简介 清炒的义大利面,最能吃出食材的原味,由蒜油香气带出蛤蛎带出来的鲜甜汤汁,加上开胃的微辣口感,清爽的健康滋味让人口齿留香! 在家吃健康,健康在家吃! 材料

义大利面 200g,蛤蛎 8颗,红甜椒 1/4颗,黄甜椒 1/4颗,鸡高汤 100cc,白酒 10cc,小磨坊-蒜风味油 5cc,小磨坊-罗勒叶 1g,干辣椒 4根

香蒜白酒蛤蛎义大利面的做法

1、蛤蛎泡盐水吐沙,红、黄甜椒洗净切丝备用。

2、水煮开后放入义大利面煮熟备用。

3、热锅加入蒜风味油,先将蛤蛎稍炒约1分钟,再加入干辣椒及红、黄甜椒略炒。

4、淋上白酒稍微烧过后加入鸡高汤煮滚。

5、加入义大利面及洒上罗勒叶煮至酱汁滚,即可盛盘。

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