台湾起司(豆腐乳)义大利面的做法

发布时间：2019-03-10 12:44:08

台湾起司(豆腐乳)义大利面的做法

简介中西合并的美味,台湾ㄟ起司,尚青啦! 材料

金针菇少许,蒜末少许,豆腐乳视个人口味适量,绞肉适量,义大利面面束直径约10元硬币,白酒or米酒少许,起司粉适量,橄榄油少许

台湾起司(豆腐乳)义大利面的做法

1、义大利面(水盐巴少许橄榄油)煮到约面条八分熟后备用.因为等一下入锅炒还会更熟,所以要预留熟度, 煮面水留着

2、豆腐乳放碗内加少许热煮面水弄均匀

3、加油热锅,蒜末爆香后加绞肉炒至7分熟加入金针菇拌炒

4、加入豆腐乳

5、加点米酒呛锅拌炒后熄火洒上起司粉(也可上桌后再洒)

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