主料：2罐意大利面酱（spaghetti sauce） 2杯part-skim ricotta cheese 1/2杯

shredded Parmesan cheese 1杯 shredded mozzerella cheese 一盒新鲜菠菜（切碎）一个蛋 一盒巨型贝壳意大利面

辅料：1/2茶匙洋葱粉 1/2茶匙大蒜粉 1/2茶匙干oregano

1. 按照盒子上的说明，将贝壳意大利面煮熟（不需要煮到全熟，贝壳软了即可，约15-

20分钟），沥干备用

2. 烤箱预热到350度

4. 将其中一罐意大利面酱（spaghetti sauce）倒入一只13*9inch的烤盘中，抹平

5. 将ricotta和另外10种用料（包括蛋）倒入一个大盆中，搅拌均匀

6. 等贝壳冷却，一只手握着贝壳，一只手将大约一两勺调好的馅塞入贝壳中央，稍稍

压紧，放在铺好意大利酱的烤盘中，开口超上

7. 将加好馅的贝壳排列好，然后将另一罐意大利酱均匀的抹在贝壳上

8. 最后可以撒上一些Parmesan cheese，用锡纸包裹好烤盘

9. 入烤箱45分钟即可，拿出后等冷却5分钟后食用