先把意面煮熟,清水煮,煮完沥水放在一边,加点油进去搅拌,防止意面团在一起. 热锅 切一片黄油入锅 ,融化后,舀两勺小麦面粉,混合 变成这样。放入碗中 ,代用。下文直接称这个为黄油面粉块。弄完洗锅子~~~~~~~ o((>ω< ))o
2热锅 放油 大火 1.把培根倒下去,培根多放一点 像这么多,因为我们全程就不会放盐了,盐味全靠培根撑着。2.加黑胡椒粉 3.把培根煎到有点焦焦哒 4.then 放入切好的芹菜和洋葱和蘑菇们,翻炒4分钟样子
3这俩cream :milk 3:7按这个比例倒下去 加半手掌的这个 进去这个 还是起司 加两小块进去 每一块是大拇指和食指圈起来那么大再加一片 这种片装的 就是平时加汉堡那种总之 这是三种不同的起司啊 煮成这个鬼样子 搅拌三分钟加入之前超好的小麦黄油块
4加点乳酪进去, 这个不知道牌子是散装的,我硬是问了下它叫啥 roux,加浓羹汤用的加完后 小火,搅拌搅拌最后的最后 把之前煮的面倒进去,就ok了