虫草花豆腐羹的做法

发布时间：2019-03-10 12:39:48

虫草花豆腐羹的做法

简介虫草花是北冬虫草的简称，是虫、菌结合的药用真菌，现代珍稀中草药，北虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品，是传统冬虫夏草的理想代用品。材料

虫草花100克、豆腐1块，油、盐、淀粉、鸡精适量。

虫草花豆腐羹的做法

1、虫草花洗净，豆腐切块。

2、起锅热油放豆腐、虫草花和2碗水烧开。

3、放盐和鸡精调味，徐徐倒入水淀粉。

4、沸腾时关火即可。

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