白玉豆腐,瘦肉,虾粒,毛豆仁,蛋1,生粉水,葱花,白胡椒粉
西施豆腐羹的做法1.备锅下水,水滚后改小火依序放下瘦肉粒,豆腐粒,虾粒, 毛豆仁煮沸后,加点盐,胡椒粉调味.
2.下生粉水勾芡后将蛋汁均匀淋在羹汤整锅面上,快滚起就熄火,装碗前撒青葱花即成.
小诀窍*如有浮泡杂质就捞下,保持汤面干净.食用时,可依个人喜好再加点白胡椒粉,乌醋,香油或香菜.
发布时间:2022-04-20 18:34:35
白玉豆腐,瘦肉,虾粒,毛豆仁,蛋1,生粉水,葱花,白胡椒粉
西施豆腐羹的做法1.备锅下水,水滚后改小火依序放下瘦肉粒,豆腐粒,虾粒, 毛豆仁煮沸后,加点盐,胡椒粉调味.
2.下生粉水勾芡后将蛋汁均匀淋在羹汤整锅面上,快滚起就熄火,装碗前撒青葱花即成.
小诀窍*如有浮泡杂质就捞下,保持汤面干净.食用时,可依个人喜好再加点白胡椒粉,乌醋,香油或香菜.