将食材备妥~用厚纸板裁成煎蛋锅的长度,我的是12cm,然后卷成1cm直径的小卷棒用胶带固定,外层再包上锡箔纸并涂上一层薄薄的奶油备用~
2将温开水放入钵中,加入一颗(牛头牌咖哩块~甘味)溶解后将鸡蛋打入,用打蛋器拌匀~
3再把松饼粉加入,快速搅拌~
4将无盐奶油放入微波炉,加热约1分钟融化后,倒入松饼粉面糊中,搅拌均匀~
5将方形煎蛋锅加热后,刷上一层橄榄油,将锅移开炉火稍为冷却,用大汤匙舀约2/3匙面糊铺满锅中,用小火煎~
6面糊表面出现气泡后,将小卷棒放入,利用锅铲将面皮卷成圆筒状,将表面煎上色后先取出~
7将锅子从火炉上移开,依序倒入第2层面糊,这时可以随意摆上乳酪丝~
8然后重复同样的煎法直到面糊全部用完为止,即可~
9将煎好的乳酪咖哩年轮松饼放凉后,将小纸卷取出,切成适当大小,上桌品尝囉~