杏鲍菇炆德国咸猪手的做法

发布时间:2019-03-10 11:56:01

杏鲍菇炆德国咸猪手的做法

材料

德国咸猪手,杏鲍菇,支竹,蒜,蚝油

杏鲍菇炆德国咸猪手的做法

1、杏鲍菇洗净切片,飞水待用。

2、支竹掰成约十公分长的小段,放锅里用油爆一下。

3、起镬放油放蒜头爆香,倒入杏鲍菇略炒加清水加盖略煮,放盐调味后(因为咸猪手咸的缘故,盐要比平时的分量少一些)盛起。

4、再起镬放油,倒入咸猪手炒香后加清水煮片刻后,加入少许蚝油后勾芡,再倒入炒好的杏鲍菇兜匀便可。

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