1备料 杏鲍菇切滚刀块，姜切丝，大蒜切片，辣椒切圈
2热锅干烙菇块，至微黄略缩(不放油也不会黏锅)，盛出备用
3小火煎香腊肉至出油
4放入姜、蒜、辣椒爆香，下米酒加少许水焖一下
5改大火下菇块，淋一圈酱油，烧至略收干即成(起锅前放入九层塔)。
6Tips＊ 九层塔换成芹菜，起锅前放入又是一种新风味。
发布时间：2019-03-11 00:42:00
1备料 杏鲍菇切滚刀块，姜切丝，大蒜切片，辣椒切圈
2热锅干烙菇块，至微黄略缩(不放油也不会黏锅)，盛出备用
3小火煎香腊肉至出油
4放入姜、蒜、辣椒爆香，下米酒加少许水焖一下
5改大火下菇块，淋一圈酱油，烧至略收干即成(起锅前放入九层塔)。
6Tips＊ 九层塔换成芹菜，起锅前放入又是一种新风味。
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