简介 滋阴润燥，有平补阴阳的作用，常飮有益身体。此汤配搭不寒、不热、不燥，一年四季皆可饮用。 茯苓-利尿镇定，有改善记忆力功效。 沙参-养阴清热、润肺止咳。 冬瓜-清热生津、消暑开胃、补水利水，是夏天最适合吃的瓜，孕妇也能适用。 材料

冬瓜 300g,北芪 10g,桂圆 10g,党参 10g,薏仁 10g,淮山 10g,沙参 15g,玉竹 15g,红莲子 20g,百合 15g,芡实 10g,枸杞 10g,茯苓 10g,雪耳 20g,排骨 300g,生姜 数片,水 3500ml

冬瓜清补凉清热汤的做法

1、冬瓜将皮洗刷干净去籽，连皮切大块备用。

2、排骨汆水去杂质血水后洗净备用。

3、雪耳用清水泡一个小时，中间换水二至三次，沥干备用。

4、枸杞、桂圆略洗清除杂质后，沥干备用。

5、其他材料用清水洗净浸透10分钟，重复两至三次，洗净备用。

6、锅中放入3500ml水与所有材料，大火滚水后转文火煲3小时，关火放些许盐调味即可。