花生小鱼干的做法

发布时间:2019-03-10 11:31:33

花生小鱼干的做法

简介 小干的钙含量极高,煸煎后香酥可口,加上花生的香脆,蒜头、辣椒、葱的调味,真是开胃又好吃! 材料丁香小鱼干150g 油炸花生200g 蒜末10瓣 葱花3~4支 辣椒2根 黄砂糖2T做法花生小鱼干的做法1

丁香小鱼洗净沥干水份,锅放比平常炒菜多2~3倍的油。油热后,放入丁香小鱼乾,中大火半煎炸至酥脆后捞起。

花生小鱼干的做法2

原锅加入蒜末、一半量的葱花、辣椒末,炒出香味后即熄火。

花生小鱼干的做法3

利用锅子的余温,倒入刚煎炸捞起的小鱼干、砂糖、花生和另一半量的葱花拌匀即可。

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