简介 外松内软的土司口感与香脆的OREO饼乾，令人意想不到的好吃,而且很受小朋友的欢迎喔..... 材料高筋面粉300g 糖20g 蛋1粒 牛奶120g 盐2g 酵母3g 奶油30g OREO饼干7块做法1

OREO饼干把内馅的香草糖去掉《勿丢弃》后用杆面棒打碎备用

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高粉过筛后，把所有材料（除奶油与盐巴外）全部把放入搅拌机内或匀，时间约15分钟，然后再把奶油和盐倒入搅拌机内，使粉打成面团，时间15分钟，面团成形后，取出放入事先搽好油的容器内，然后不断的摔打面团《约20下》并顺势将面团滚圆，再盖上保鲜膜，把面团放入电锅内做初发，时间约45分，待面团大一倍时，即可取出

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然后涨大的面团分割为3等份，再盖上保鲜膜，做中发的程序，时间40分

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中发后把面团用捍面棒捍成长方形，然后上下对折起来，把上下对折的面团再捍成长方型状，其宽度就和半盒的土司模型一样宽就好了，然后把OREO饼干碎平铺于面团上，留下少许备用。

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把面团卷起，放入事先搽油的烤模内做后发，待土司发酵至烤模的9分满时，表面擦上少许蛋液，再将剩下的OREO饼干洒上即可入炉烘烤，上下火220度／30分

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虽然中间的山峰没长好，不过口感还满不赖唷～