姜香肉片炒木耳的做法

发布时间：2019-03-10 10:56:29

姜香肉片炒木耳的做法

简介家常小炒阵阵飘香~肉质鲜甜Q嫩，木耳爽脆滑口，简单食材也能炒出丰富的美味！材料

猪梅花火锅肉片 250克,黑木耳 200克,姜 5片,葱 2根,辣椒少许,「调味」盐少许,「醃料」白胡椒少许,「醃料」酱油适量,「醃料」米酒适量

姜香肉片炒木耳的做法

1、肉片以醃料~少许白胡椒、酱油、米酒醃5分钟。姜切丝、青葱切段、辣椒切细；木耳去蒂头切小片。

2、起油锅，下肉片快炒约8分熟，盛起备用。

3、同油锅，下姜丝、葱白炒香后，加入木耳、辣椒续炒。

4、加入肉片、葱绿翻炒至熟，调味，用米酒沿着锅边淋一圈，炒匀即可。

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