鸡汁透味鲍鱼的做法

发布时间：2019-03-10 10:45:58

鸡汁透味鲍鱼的做法

材料

用料主料：水发鲍鱼10个配料：土母鸡2只(重约3000克)、猪肘3000克、火腿200克、瑶柱50克、菜胆20个调料：鸡油50克、盐l 0克、味精5克、湿淀粉20克、葱50克、姜50克、料酒50克

鸡汁透味鲍鱼的做法

1、将土母鸡、猪肘、火腿、瑶柱熬成浓汤。

2、将水发鲍鱼用浓汤煨约48小时，入味装盘，拼上已入味的菜胆，浇上鸡汁即成。

小诀窍

制作关键

煨制过程中要注意火候。

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记