象拔蚌仔煮萝卜丝的做法

发布时间：2022-09-04 05:35:19

象拔蚌仔煮萝卜丝的做法

简介象拔蚌仔是一种鲜嫩的贝壳类，价廉物美，若是取它清蒸，是最简单而美味的吃法，要是加了粉丝和蒜茸来蒸，就有点画蛇添足了。但以象拔蚌仔与萝卜丝共烹，便可成鲜甜的食味，这种组合简单，材料

象拔蚌仔500克、萝卜600克、葱段15克，姜汁、胡椒粉各少许，盐、糖、鸡汤、花生油各适量

象拔蚌仔煮萝卜丝的做法

1、象拔蚌仔开壳去内脏，洗净切条备用；

2、萝卜去皮切丝备用；

3、开锅煮开鸡汤，下萝卜丝、葱段、姜汁和花生油，以盐、糖、胡椒粉调味，滚开至萝卜软稔，然后下象拔蚌条煮开便成。

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