草莓慕斯的做法

发布时间:2019-03-10 10:15:15

草莓慕斯的做法

材料草莓200G 鹰牌炼奶100G 鲜奶油180G 吉利丁片2片 柠檬汁10G做法草莓慕斯的做法1

将草莓加入炼奶100G,少许水打成汁,加入柠檬汁

草莓慕斯的做法2

吉利丁泡冰水约3分钟使它软化(照片不小心删了) 将2放入吉利丁加热至溶化,再用冰块隔水降温 鲜奶油打发

草莓慕斯的做法3

将4拌入打发的鲜奶油

草莓慕斯的做法4

模型中放入一半6,中间放入一颗草莓(忘记把蒂切掉)再舖满

草莓慕斯的做法5

放入冷冻至少3小时倒出(可以用热水烫一下模型,比较容易脱模)

草莓慕斯的做法6

淋上炼奶即可

草莓慕斯的做法7

切开后的慕斯

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