老面：5斤
南瓜：100克
南瓜粉：100克
卡仕达:20克
炼乳：80克
南瓜开花馒头的做法1、配好五斤老面密封 半小时发酵至两倍大 若有酸味 加两克食用碱 揉匀放置10分钟
2、将白面放置压面机压平放置工作台
3、将和好配料均匀涂满表面 对折老面再次进行压制 直到配料均匀融入老面
4、然后放置压面台 卷成长条
5、以70克为标准 面块表面划上十字花刀
6、放入笼内 静置15分钟左右
7、蒸炉冒出大气 馒头以大小顺序放置 最大的放下面 蒸制7分钟
Copyright ©2010-2024 生活日记网 用日志记录点滴生活！ 家常菜谱频道。 网站地图 手机版
用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记
网站备案/许可证号：鲁ICP备18042150号-39