简介 端午节的粽子总是吃不完，且吃多了热量高、油腻且对肠胃不好，希望由吃不完的粽子再利用，延伸出健康粽子创意料理。这次延伸出煎蛋卷，加入小豆苗，有了蔬菜，让粽子吃起来不会太油腻。 厨房中的好帮手舒洁威象厨房纸巾，可吸收多余油脂、煎鱼前拭水份、避免油爆、拭干蔬果表面水份。而且经过HACCP食品级安全卫生认证，直接用来接触食物吃得更安心。 材料五榖粽一粒 蛋两个 洋葱1/2个 奶油一大匙 油适量 小豆苗一小把 BBQ酱一小匙 糖1/2小匙 舒洁威象厨房纸巾数张 葱三支 牛奶15匙 面粉4匙 太白粉1匙 盐一小匙做法1

1. 准备好材料，[舒洁威象厨房纸巾]是厨房的好帮手。大小随意撕很方便唷~超强吸水、吸油力，使用时方便顺手。

2

[舒洁威象厨房纸巾]挂在厨房的纸巾架上，很方便。料理的过程中，需要它时随时取用。制程通过HACCP食品安全管理最高规格，可以安心接触食物与餐具。

3

将奶油溶化后，炒洋葱(切细丝)加1/2小匙糖，到洋葱软化，有香气。

4

饼皮的部份，先调好面粉:太白粉:牛奶的比例是 4:1:15，先将它调好，加上葱末与一小匙盐。(图左) 炒好的洋葱放入两颗蛋中打匀。(图右)

5

平底锅上放一点点油，将饼皮两面煎熟。煎好后放旁边备用。

6

平底锅上放一点点油，将蛋液两面煎熟。再放上做法4的饼皮上，煎好。

7

煎好后，放在[舒洁威象厨房纸巾]上，吸油~

8

涂上一些BBQ酱。

9

五榖粽蒸好后，难免会有一些油水，使用[舒洁威象厨房纸巾]在盘上吸油

10

放上一粒先压平的五榖粽，再放上小豆苗。(小豆苗在清洗时有多余的水份，使用[舒洁威象厨房纸巾]来擦拭，很方便。)将蛋卷卷起来，切片排盘。

11

将蛋卷卷起来，切片排盘。加一些小番茄装饰，可口美味。也可以用厨纸包裹在蛋卷外部，食用时不仅不沾手，因为有HACCP食品级认证，直接拿来接触食物也很安心！！