水煎饺的做法

发布时间:2019-03-09 13:51:32

水煎饺的做法

材料

韭菜,蛋皮,精肉,鲜,油,面粉

水煎饺的做法

1.韭菜,蛋皮,精肉,鲜虾剁碎做饺子馅

2.饺子包的可大可小,最好比正常饺子大些。

3.用平底不粘锅倒薄薄一层油(可适量),将饺子按顺序排满锅内。

4.中火煎两分钟后加入多半碗面粉水(水加适量面粉调制),水位达到饺子的三分之一处。

5.中火继续烧干锅,听到“滋滋”的声音后将火调至小火,看到面粉水已凝固成雪花状即可关火,出锅装盘。

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