地瓜起司馒头的做法

发布时间：2019-03-10 09:52:16

地瓜起司馒头的做法

简介很喜欢揉面团时地�虾徒湍干⒎⒊龅南阄秪刚蒸好的馒头香气四溢一口咬下地瓜的自然甜味和香浓的起司完美融合非常可口喔! 材料中筋面粉500g 酵母粉6g 地瓜400g 糖80g 水160g做法地瓜起司馒头的做法

地瓜削皮切小块蒸熟后放凉压泥备用

其他材料混合均匀

冷却后的地瓜泥加入步骤二中拌匀可以一点一点慢慢加比较不会拌不散

揉至三光--盆光手光面团光

盖上保鲜膜醒面五分钟

将醒好后的面团擀成长条装铺上起司片

边缘沾点水卷起来

切成适当大小(旁边两个圆面团没卷入起司)

入蒸笼发酵(也可以放在烤箱电锅等密闭空间中发酵)夏天约半小时冬天则要一小时以上

发酵好的馒头用大火蒸约二十分钟

完成囉!

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