
备料;火腿切小丁,大蒜、葱、洋葱切碎,蘑菇洗净备用

热锅干烙整粒洋菇,每一面都热透 (锅子够热绝不黏锅) ,盛出备用

起油锅炒香蒜末&洋葱碎,至洋葱转透明

加少许油下火腿炒香,加奶油、米酒、少许水、黑胡椒滚煮片刻至胡椒味出

蘑菇回锅略焖,加少许盐调味,撒上葱绿即可起锅。
发布时间:2019-03-10 09:42:20
备料;火腿切小丁,大蒜、葱、洋葱切碎,蘑菇洗净备用
热锅干烙整粒洋菇,每一面都热透 (锅子够热绝不黏锅) ,盛出备用
起油锅炒香蒜末&洋葱碎,至洋葱转透明
加少许油下火腿炒香,加奶油、米酒、少许水、黑胡椒滚煮片刻至胡椒味出
蘑菇回锅略焖,加少许盐调味,撒上葱绿即可起锅。