1牛肋条切成适当大小,川烫去血水备用
2洋葱切薄片,姜蒜切细末,蘑菇对切备用
3热锅加适量沙拉油炒软洋葱丝至咖啡色,续加姜末与蒜末炒至香味飘出
4加入牛肋条,印度咖哩粉与伍斯特辣醋酱油炒匀,再加入面粉炒匀
5加入蘑菇拌炒约3分钟
6将步骤五移至炖锅,倒入盖过食材的水,先以大火煮沸后,盖上锅盖转中小火炖至牛肉软烂,最后以适量盐调味即可熄火
7盘内盛进适量马铃薯泥,淋上咖哩与鲜奶油就完成了!
欧风蘑菇牛肉咖哩的做法
发布时间：2019-03-10 09:33:03
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