腊肉糯米椒炒豆干的做法

发布时间：2019-03-10 08:12:54

腊肉糯米椒炒豆干的做法

简介妹妹公司农历初二、十六拜拜，都会准备牲礼，同事又以外食族居多，所以每次拜拜完，妹妹总会带回来送我，腊肉我习惯先蒸去掉一些油脂、咸味，再者肉质变软，家人比较喜欢！部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/285378946 材料

腊肉 150g,豆干 5片,糯米椒 10支,蒜酌量,辣椒酌量,盐少许,糖 1小匙,米酒少许

腊肉糯米椒炒豆干的做法

腊肉先蒸去油去咸（肉质变软一些）切片、

豆干略为川烫滤干

腊肉略炒，加入蒜末、辣椒、豆干，炒出香气

糯米椒稍为拌炒，盐、糖调味，锅边炝少许米酒

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