青瓜煮鱼肚的做法

发布时间:2019-03-09 17:22:22

青瓜煮鱼肚的做法

材料

用料主料:肚辅料:青瓜、鲜贝、猪肉馅、冬菜、草菇调料:香葱、鸡精、鱼露、高汤、食用油

青瓜煮鱼肚的做法

1.将青瓜去皮去子,切成菱形块,用开水焯一下捞出沥干水分;

2.将发好的鱼肚切成块,用开水焯一下捞出沥干水分,香葱洗净切成段;

3.坐锅点火放入油,油热倒入香葱、猪肉馅煸炒,加入高汤、青瓜、鱼肚、冬菜、草菇、鲜贝、鱼露、鸡精,翻炒均匀即可出锅。

小诀窍

特点

清香适口。

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