糯米窝夫的做法

发布时间：2019-03-10 08:11:16

糯米窝夫的做法

简介糯米粉比白面粉做出来口感更柔韧,外层轻脆内胆带轻柔软糯、自已动手口感蛮不俗,有兴趣不妨动手试试。。。材料糯米粉140g 粘米粉60g 糖80g 水约70g 蛋白2只蛋黄2只牛油10g做法糯米窝夫的做法

先将蛋白打发侍用

将糯米粉、粘米粉、糖、蛋黄、水混合,再将蛋白渐渐搅上

注入窝夫模一半加入适量芝士再加入另一半粉浆,盖上窝夫机、焗约三分半时间,中途可翻动数次、用薄刀拔起便可

喜欢甜食可烤好涂上朱古力或草苺浆

(糯米放凉后容易变硬 ,还是建议衬热享用!)

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