脆皮糯米鸡蛋糕的做法

发布时间：2019-03-10 08:08:39

脆皮糯米鸡蛋糕的做法

简介用了鸡蛋糕机做些下午茶点心....QQ的很耐吃.. 会让人停不了.. 材料糯米粉33g 鸡蛋1 细砂糖23g 无铝泡打粉1.3g 橄榄油14g 鲜奶14g 葡萄干少许做法脆皮糯米鸡蛋糕的做法

糯米粉和无铝泡打粉一起过筛二次，鲜奶和橄榄油一起混合拌匀稍微加温待用。全蛋加细砂糖打发至可以划八字痕迹，分两次加入已经过筛的粉类拌至无粉粒，加入葡萄干轻拌一下。

取少量面糊，加入油奶液中混合拌匀，再倒回面糊中拌匀成为蛋糕糊。将鸡蛋机预热，刷上植物油，倒入蛋糕糊加热3-5分钟后取出放凉即可。

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