番茄 1颗,丝瓜（皮削薄一点，保留绿色） 1根,蛋 2颗,香菜 1大匙,去骨鸡腿肉 1只,盐 1小匙,香油 适量
番茄丝瓜汤的做法1、将鸡腿肉取出鸡皮，鸡肉切丁备用。
2、起锅，放入鸡皮干煎出油后，取出鸡皮，放入鸡丁用鸡油煸炒至熟。
3、将番茄切块、丝瓜切块备用。
4、同上锅，放入番茄片、丝瓜煸炒后，倒入热水待煮滚煮熟后，洒上盐调味。
5、同上锅，关小火淋入蛋汁后，加入香菜、香油即可。
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