将350C.C.的水加鸡汤块和蛤蛎煮至开口(蛤蛎肉先取下,蛤蛎壳可以只留几个作装饰)
2将煮好蛤蛎的高汤(放凉一点后再加入) 加入鸡蛋中拌匀
3筛网过滤蛋液
4将红萝卜平均撒上蛋液中(萝卜因为切丁重量较轻了所以部会沉底) 蛤蛎肉也加下去唷
5放进电锅,外锅一杯水(记得放只筷子别把锅盖盖闷)蒸至约5分钟时,蒸蛋上面已有些凝固 就可将蛤蛎壳放上去装饰
6等开关跳开后,美味的蒸蛋上桌囉^_
发布时间:2019-03-10 07:59:26
将350C.C.的水加鸡汤块和蛤蛎煮至开口(蛤蛎肉先取下,蛤蛎壳可以只留几个作装饰)
2将煮好蛤蛎的高汤(放凉一点后再加入) 加入鸡蛋中拌匀
3筛网过滤蛋液
4将红萝卜平均撒上蛋液中(萝卜因为切丁重量较轻了所以部会沉底) 蛤蛎肉也加下去唷
5放进电锅,外锅一杯水(记得放只筷子别把锅盖盖闷)蒸至约5分钟时,蒸蛋上面已有些凝固 就可将蛤蛎壳放上去装饰
6等开关跳开后,美味的蒸蛋上桌囉^_