胡萝卜1根
香菜2条
秘制蒜油 1T
味极鲜酱油1t
米醋 1t
盐 1/2t
蔬之鲜1/2t
【秘制蒜油材料】：
蒜两头
姜 1块
油600ml
盐1t
妈妈的秘诀——凉拌胡萝卜丝的做法1 胡萝卜去皮，香菜洗干净。
2 胡萝卜擦成丝。
3 胡萝卜先用盐腌一下。
4 放香菜末。
5 放入蒜油。
6 放酱油、醋、蔬之鲜搅拌均匀即可。
【秘制蒜油做法】：
1 准备好姜、蒜。
2 蒜、姜剥皮。
3 蒜、姜切成细末。
4 锅内放油烧热。
5 放入蒜姜末，中小火熬制。
6蒜到六成，微微将要泛黄即可关火。
