便宜简单又好吃的~伪蒲烧鳗的做法

发布时间:2021-12-28 21:11:47

便宜简单又好吃的~伪蒲烧鳗的做法

简介 喜欢薄烧鳗的风味但又受不了鳗繁复的处理工序和高昂的价钱吗?其实只要利用简单的食材就能轻松做出这道既美味又具有营养,而且撑得起场面的便当主菜唷! 材料鱼浆250g 马铃薯150g 盐1/8小匙 寿司海苔1片 酱油1大匙 酒1大匙 糖1小匙 白芝蔴1/2小匙 鲣鱼粉1/8小匙做法便宜简单又好吃的~伪蒲烧鳗的做法1

马铃薯洗净去皮后,直接用磨泥器磨成泥,加入少许盐后,与鱼浆一同拌匀成有黏性的馅料。寿司海苔用剪刀剪成六份备用。平底锅加入一大匙油,小火烧热。

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用汤匙舀出馅料,舖在剪好的海苔上。用锅铲自海苔底部铲起整个舖好馅料的食材,以鱼浆面先放入平底锅内小火煎至金黄后,再翻回略煎海苔面,最后淋入调匀的酱汁煎至汤汁收干即可。

便宜简单又好吃的~伪蒲烧鳗的做法3

除了适合用来带便当,没吃完的伪薄烧鳗隔天微波加热后还可以拿来夹吐司!味道也是一级棒!

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