1将棒棒腿去骨、或是请店家帮忙去骨
2备料
3将红萝卜跟马铃薯切成大小一样的块状洋葱切丝
4现在锅里放入少许的油带油热后放入洋葱用小火拌炒至洋葱变软
5加入去骨后的鸡腿肉继续拌炒
6待鸡肉稍微变色后再加入红萝卜半炒均匀
7再加入马铃薯一样拌炒均匀
8加入适量的水量稍微盖过食材即可（我这次水量加太多所以才用到五小块咖喱块）
9加入水后将汤汁煮滚后将杂质泡沫捞起，再转小火煮约10到15分钟
10先熄火加入咖喱块将咖喱块均匀的溶解后再开小火煮约10分钟后熄火闷锅
11时间到就可以打开享用囉
12完成！上桌
