简介 鹰牌炼奶由100%优质牛奶制成，健康又美味。风味香浓，拥有丰富蛋白质，其香甜滑顺的口感非常适合制作冰淇淋，加上盛产的芒果，吃过的人都说美味极了~ 利用鹰牌炼奶和打发的鲜奶油本身的香滑质感轻松就可以做出绵密香甜的芒果炼奶冰淇淋，加上手指饼乾和冰淇淋一起冷冻后，就是进阶版的蛋糕，冰冷后手指饼干吃起来有海绵蛋糕的口感。 这个夏天一起享用芒果炼奶冰淇淋蛋糕， 让夏天生日更加清凉畅快~~ 材料a蛋黄2个 a细砂糖10克 b蛋白2个 b细砂糖25克 低粉50克 糖粉适量 芒果L3颗 鹰牌炼奶150毫升 鲜奶油250毫升做法1

准备冰淇淋材料：鹰牌炼奶、鲜奶油、芒果~~好吃冰淇淋就这么简单^O^

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制做手指饼干~1.蛋黄加糖打到蓬松泛白。2.蛋白加糖打到八分发(尾端不会弯曲)，分三次加入1.中轻轻拌匀。3.筛入面粉，橡皮刀从底部往上轻轻拌匀成面糊。4..面糊装袋瓶口嘴挤一个圆形、其余挤条状、洒糖粉，烤箱预热190度烤约10分钟(最后几分要在烤箱旁观察勿烤焦)。

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制作冰淇淋~1.鹰牌炼奶加鲜奶油打发至提起来不会弯曲，2.芒果肉用调理机打成泥，倒入1.中再打匀，放冷冻库12小时结冻就是免冰淇淋机、免搅打的香浓冰淇淋了^^

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制作冰淇淋蛋糕~1.使用活动模，底层和外围都放入手指饼乾，2.倒入芒果炼奶冰淇淋糊、中间放鲜芒果肉，再倒一层芒果炼奶冰淇淋糊，3.包一层保鲜膜放冷冻12小时。

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冷冻完成取出后，上层可再加些水果丁。绑上一条缎带就是美丽可口又消暑的冰淇淋蛋糕。

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其余直接结冻就是香甜绵密又好吃的冰淇淋。鹰牌炼奶由100%优质牛奶制成，健康又美味。风味香浓，拥有丰富蛋白质，其香甜滑顺的口感非常适合制作冰淇淋，加上盛产的芒果，纯天然又营养的冰淇淋制作超简单，一起用鹰牌炼奶来清凉一夏~~

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也可以切些鲜芒果、加一球冰淇淋、再淋上鹰牌炼奶=超~级~美味呀~~只要选对食材、搭配得宜，让家人开心享受美味凉夏就是这么轻松^^看来爸爸节就做这个当父亲节蛋糕:D