私房菜:豇豆咸粥的做法

发布时间:2019-03-10 06:41:25

私房菜:豇豆咸粥的做法

简介 阿母的料理,都是传统的台湾味。 台湾的长菜豆煮咸粥, 是阿母的最爱... 目前是美国豇豆盛产期; 邻居分享的豇豆, 煮成香喷喷的怀念滋味。 材料

豇豆 一把,香菇 五朵,猪肉丝 1/2磅,蒜片 适量,白饭 2碗

私房菜:豇豆咸粥的做法

豇豆清洗、切段;

香菇、蒜头切片;

猪肉切丝,以少许酱油抓一抓;

热锅爆香蒜片、香菇,猪肉丝入锅炒;

加水煮开,倒入米饭;最后加豇豆煮熟、加海盐调味。

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