奶茶乳酪杯子蛋糕的做法

发布时间:2019-03-10 11:49:22

奶茶乳酪杯子蛋糕的做法

材料奶油乳酪250g 奶油40g 低筋面粉50g 红茶包3~4包 牛奶150g 蛋5颗 砂糖80g做法奶茶乳酪杯子蛋糕的做法1

将牛奶隔水加热,放入3包红茶包,泡出茶香味。将奶油乳酪加入步骤1中,隔水加热并搅拌至均匀。

奶茶乳酪杯子蛋糕的做法2

将另一包红茶叶磨粉,倒入乳酪盆中。将奶油溶解,倒入乳酪盆中,搅拌至均匀。将面粉过筛,分次加入乳酪盆中,搅拌均匀。

奶茶乳酪杯子蛋糕的做法3

将五颗蛋的蛋黄、蛋白分离。将蛋黄倒入乳酪盆中,搅拌至均匀。将乳酪盆放入冷藏。

奶茶乳酪杯子蛋糕的做法4

将蛋白打发至湿性发泡期(接近硬性发泡期)。砂糖在打发时分次少量加入。

奶茶乳酪杯子蛋糕的做法5

将蛋白霜分次加入乳酪盆中,搅拌均匀。分装至各容器,大约八分满。以150度左右烤50分钟。在烤盘中加水。

阅读更多饮品做法,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.