有心食谱:马铃薯炖鸭腿的做法

发布时间:2019-03-10 06:28:59

有心食谱:马铃薯炖鸭腿的做法

简介 马铃薯炖鸭腿料理过程很简单,鸭腿因已先切块,所以醃制时间可以缩短,最后只要需留意烹调时收汁状况即可。 材料去骨鸭腿800g 干辣椒1根 大蒜4瓣 米酒4大匙 盐20g 马铃薯4颗 葱1根 酱油适量 水适量做法有心食谱:马铃薯炖鸭腿的做法1

先将鸭腿清洗后切块,再用上所有的配料醃制,大约1小时。

有心食谱:马铃薯炖鸭腿的做法2

热锅后,将醃制完成鸭腿与醃料、葱一起煸炒。

有心食谱:马铃薯炖鸭腿的做法3

煸炒出鸭油后,倒入过半的水与马铃薯来炖鸭腿,小火炖熬。收汁完成后,起锅。

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