简介 这是一道很简单且不需要烤箱的牛奶慕斯派, 欢迎大家在家可以作看看唷! 如果喝牛奶会拉肚子的朋友, 可以用豆浆或是直接用果汁来取代也可以! 更多甜点的创意, 欢迎来我的脸书逛逛唷! http://www.facebook.com/Child.Cakes 个人Blog http://isweet.info/ 材料

消化饼干 60g,无盐奶油 30g,(牛奶口味)起士 120g,砂糖 40g,牛奶 60g,吉利丁片 3片,或是吉利丁粉 8g,草莓果酱(装饰) 适量

牛奶慕斯派的做法

吉利丁片(粉)泡水, 备用

将消化饼压碎之后与奶油一起搅拌, 铺在方形器皿的底部, 放入冰箱定型!

(牛奶口味)起士, 糖 , 牛奶一起搅拌, 让起士完全融化之后, 加入刚刚的吉利丁!

取出饼干铺底的器皿, 倒入刚刚调和的液体在放入冰箱中让他固化!

取草莓果酱出来之后, 以果酱10:3水调和, 并用微火加热成液体状, 让他变成草莓果酱汁!

约2小时之后, 将刚刚的放入冰箱的幕斯取出, 切块, 并淋上刚刚的果酱汁, 与草莓切片...完美上桌囉!