梅汁蒸白鲳的做法

发布时间:2019-03-09 16:03:11

梅汁蒸白鲳的做法

材料

白鲳600克,腌渍梅80克,米酒50克,葱、姜、辣椒各少许。

梅汁蒸白鲳的做法

1、白鲳洗净,在身上剞3刀,淋上米酒,略腌10分钟。

2、腌渍梅去核剁碎,葱、姜、辣椒分别切末,一起放在白鲳身上,入蒸锅,大火蒸20分钟即可。

小诀窍

特点

鲜香味浓。

爱心便签

此菜肴含有丰富的蛋白质,食之能补充营养,并具有止泻、滑肠的作用。

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