首先先准备好所有食材~蔬菜部分以当季新鲜、自己喜欢为主。
2面条部分Betty使用的是三风五谷面,宽度与硬度煮焗烤面非常适合喔!
3首先先将三风五谷面煮熟,可以学我加入其他蔬菜一起煮,让面条顺便吸收蔬菜的香甜~煮熟后,捞起放入冰水中冷却~增加面条的Q度
4接着爆香、加入绞肉拌炒
5如果有时间,可以使用自己煮的番茄酱,没时间就跟我一样使用市售番茄酱吧!茄汁肉酱的样子已经越来越明显囉!
6把静置的面条与肉酱一起拌炒~让面条完全吸收茄汁肉酱。
7想吃多少起司,就铺多少起司~
8放入烤箱中烘烤,大约10分钟就完成囉~
9叮!烤箱跳停后,香喷喷让人口水直流的焗烤面完成了~