嫩嫩的姜烧猪肉的做法

发布时间:2019-03-09 13:29:59

嫩嫩的姜烧猪肉的做法

简介 「姜烧猪肉」是日本定食店的定番菜单,日式的调味加入了姜泥,让整体的味道都馨香了,连食欲不佳时多一份姜的风味,胃口都开了,这回食谱可让肉更软嫩的配方,效果不错,可运用在不同的肉片料理上,影片中有完整的作法。 材料猪肉片150g 洋葱1/2个 盐巴1/5小匙 清酒1大匙 面粉适量 高丽菜12片 番茄适量做法嫩嫩的姜烧猪肉的做法1

猪肉用厨房纸巾擦干并用盐巴、清酒醃制10分钟,肉上均匀地撒上面粉

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将高丽菜、洋葱切丝、备用

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将姜磨成泥,并与其他酱汁材料混合

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将猪肉片放入锅中煎至变色时,放入洋葱拌炒至半透明

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最后放入酱汁,煮至浓稠

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一汁三菜的日记 -姜烧猪肉 春菊豆腐沙拉 金平牛蒡 舞菇豆腐味噌汤

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完成

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