蒜头3瓣，白菜芯约500克，料酒，盐，白糖，鸡精
蒜头炒白菜芯的做法1.蒜头用刀拍扁，去掉外壳
2.白菜芯洗干净后，大块菜叶的切段，小的就整块可以啦
3.热油锅，爆香蒜头
4.倒进沥干水分的白菜芯，大火炒至软身变青绿
5.喷进半个汤匙的料酒，继续炒2分钟
6.放适量的盐，半个汤匙的白糖翻炒均匀
7.放少量的鸡精提鲜，就可以上碟啦
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