锅仔荷包虾的做法

发布时间:2019-03-10 05:12:26

锅仔荷包虾的做法

简介 特点:汤醇味鲜,营养极佳。 材料

大青600克,鹌鹑脯500克,杏鲍菇50克,芹黄10根,蛋皮、清汤各适量

锅仔荷包虾的做法

1、将大青虾洗净,去头(留用),改刀成凤尾状,汆水,包入蛋皮中成荷包虾。

2、锅上火,入虾头煸炒,加清汤、杏鲍菇、芹黄、荷包虾,放入锅仔中即成。

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