丝瓜香菇油面筋的做法

发布时间:2019-03-10 05:06:27

丝瓜香菇油面筋的做法

简介 丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒作用,还有抗过敏、美容之效。面筋有和中、解热、益气止烦渴等功效。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富。这道菜卤汁肥鲜,软熟适口,鲜香美味。 材料

丝瓜300克,香菇50克,面筋100克,油、盐、鸡精、淀粉适量。

丝瓜香菇油面筋的做法

1、丝瓜洗净切滚刀块,油面筋用热水泡软,香菇泡发切片。

2、起锅热油煸炒丝瓜、香菇,加水放面筋闷烧2分钟。

3、放盐和鸡精调味勾芡即可。

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