竹笋香菇凉拌面的做法

发布时间:2021-09-03 14:32:57

竹笋香菇凉拌面的做法

简介 夏天因为气温炎热,常常食不下厌。凉面是各用餐的好选择,这次用香菇/竹笋完成一道酱汁也算清爽的料理,很好入口,还能开胃多吃一碗呢,偶尔撇开太油太腻的食物,吃点营养又健康的开胃料理也不错喔 材料新北市健康三宝-竹笋半根 新鲜香菇5朵 新鲜鸿禧菇10朵 荞麦面3卷 酱油5匙 味霖5匙 柴高汤10匙做法竹笋香菇凉拌面的做法1

这次拿到『新北市健康三宝』的竹笋系列,盒子包装超可爱

竹笋香菇凉拌面的做法2

拆开盒子,里面是密封包装,拆开是熟竹笋了

竹笋香菇凉拌面的做法3

取半颗熟竹笋,切丁香菇/鸿禧菇洗净切丁

竹笋香菇凉拌面的做法4

这是一道非常清爽的料理,所以油量非常少用一点橄榄油将香菇翻炒一下,然后下竹笋翻炒再加入酱汁熬煮即可到些许收汁上色就好囉(记˙还是要留下一些汤汁拌面喔)

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