香菇蛋挞的做法

发布时间:2019-03-10 05:03:15

香菇蛋挞的做法

简介 香菇蛋挞是一道造型新颖又简单好味的菜。香菇在民间素有“山珍”之称,是高蛋白低脂肪的营养食材。搭配鹌鹑蛋和鸡肉,口感新鲜醇厚,色香味俱佳。 材料香菇6~8根 鸡腿肉(去骨)2根 鹌鹑蛋6~ 黑胡椒粉3g 孜然粉3g 老抽5ml 料酒5ml 盐2g 糖2g做法香菇蛋挞的做法1

香菇洗净去根

香菇蛋挞的做法2

鸡腿肉切成肉末

香菇蛋挞的做法3

在鸡腿肉末中加入:黑胡椒粉、孜然粉、老抽、料酒、盐、糖拌匀

香菇蛋挞的做法4

将拌好的肉酱装入香菇中

香菇蛋挞的做法5

将鹌鹑蛋打在肉酱上

香菇蛋挞的做法6

入锅隔水蒸15分钟

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